Allgemein

Fit in den Frühling!

Fit in den Frühling!

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Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen wächst bei vielen Menschen das Bedürfnis, Körper und Geist „frühlingsfit“ zu machen. Dabei hilft – neben ausreichender Bewegung und frischer Luft – vor allem eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, denn zum „Abspecken“ muss die Energiebilanz des Körpers verbessert werden.

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Vegetarische und vegane Ersatzprodukte – wie gesund und beliebt sind sie wirklich?

Vegetarische und vegane Ersatzprodukte – wie gesund und beliebt sind sie wirklich?

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Vegetarische und vegane Wurstwaren werden zunehmen im Handel angeboten. Doch wie gesund und beliebt sind sie wirklich?

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Fleisch bei Darmkrebsentstehung ein zu vernachlässigender Faktor

Fleisch bei Darmkrebsentstehung ein zu vernachlässigender Faktor

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Die Auswertung von 27 Studien aus verschiedenen Ländern hat ergeben, dass der Konsum von rotem Fleisch bei der Krebsentstehung im Dickdarm als Faktor vernachlässigt werden kann. US- Wissenschaftler analysierten die Daten aus 27 Studien, die in Amerika, Asien Europa und Australien durchgeführt wurden. Danach besteht noch nicht einmal ein klarer Zusammenhang zwischen der verzehrten Menge und dem Risiko einer Darmkrebsentstehung.

Herbstliche Rezepte – gerne auch mal deftig!

Herbstliche Rezepte – gerne auch mal deftig!

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Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, verbringt man gerne wieder etwas mehr Zeit in der Küche. Dabei dürfen die Gerichte ruhig etwas deftiger werden und besonders klassische Rezepte stehen hoch im Kurs.

Sie haben Appetit bekommen? In unserer Rubrik Zubereitung finden Sie tolle Rezepte mit Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm und Kalb.