Mittelmehr-Diät – fettarm und mit wenig Fleisch – soll besonders gesund sein. Soweit der gängige Mythos. Doch stimmt das überhaupt, dass in Südeuropa weniger Fleisch gegessen wird? Immerhin leben die Südeuropäer im Schnitt sogar 2 bis 3 Jahre länger als die Deutschen.
Laut Statistik ist der Fleischverzehr in Deutschland um mehr als 30 kg pro Person und Jahr geringer als in Spanien, Portugal oder Irland. Auch in Frankreich essen die Menschen fast 20 kg mehr als hier. Im EU-Vergleich liegen die Deutschen mit 52 kg in der Rangliste der Fleischesser am unteren Ende. Weniger als bei uns wird nur noch in Bulgarien und der Slowakei gegessen.
